| Тосканский хлебный салат Все рецепты, Закуска, Салаты, Итальянская кухня |
||
 Очень люблю этот простой итальянский салат, особенно с сухариками, сделанными из заквасочного хлеба 12 небольших ломтиков белого хлеба 1 стебель сельдерея (можно с листиками) 4 небольших огурца (очистить от кожуры и нарезать ломтиками) 4 спелых помидора (крупно нарезать) 6 веточек зеленого лука (нарезать) 1 чашка маслин каламата (без косточек) 4 ст.л. оливкового масла extra-virgin (можно использовать масло, в котором была замаринована фета) 1 ст.л. красного винного уксуса пол-пучка базилика (оборвать листики и крупно порубить) 100 г кубиков маринованной феты. Время приготовления: 20 мин.  Разогреть духовку до 200 град. Подсушить хлебные ломтики в духовке 8-10 мин., чтобы они стали слегка хрустящими и золотистого цвета. Достать из духовки, дать остыть и разломать на кусочки. Сельдерей нарезать. выложить в салатную миску. Добавить огурцы, помидоры, зеленый лук и маслины. Смешать оливковое масло (мне очень нравится использовать масло от феты, в нем есть ароматные травки, которые улучшают вкус салата) и уксус в небольшой миске и приправить по вкусу. Полить овощи заправкой и аккуратно перемешать. Добавить хлеб и базилик и перемешать. Посыпать кубиками феты.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1771 автор: admin 1-12-2011, 13:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
