Пикантная семга домашнего посола со свеклой и хреном
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Пикантная семга домашнего посола со свеклой и хреном

Валюш, это не «ответ Чемберлену»))) не подумай)) Хотела ее обязательно показать, рецепт от моего любимого Джейми. Фотки только корявые вышли, а рыба отличная, всем любителям свеклы рекомендую!))

700 грамм филе семги одним куском на коже
1 сырая свекла
2 см.корешка хрена
1 лимон
1 большой пучок укропа
2 ст.л. коричневого сахара
6 ст. л. соли
30 грамм водки(я брала зубровку)

Натереть свеклу, хрен и цедру лимона. Укроп порубить вместе со стеблями(летом и осенью можно взять и зонтики с семенами) В стеклянный или эмалированный лоток насыпать треть всей соли и положить рыбу кожей вниз. Посыпать ее солью. Сверху насыпать поочередно сахаром, цедрой, укропом, свеклой и хреном. Немного прижать руками, сбрызнуть алкоголем и накрыть пленкой. Сверху поместить гнет весом около 1 кг. Убрать все это сооружение на сутки в холодильник. Потом вынуть, слить всю выделившуюся жидкость, счистить маринад и все, вкушать ароматнейшую, пикантную рыбку, оригинального цвета))
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: семга, свекла, хрен
Добавить в закладки:
Просмотров: 1378 автор: admin 23-12-2011, 09:52 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама