| Фаршированные кальмары «Поросята» Все рецепты, Закуска |
||
 - 8-10 тушек кальмаров - 1 стакан вареного риса - 3 вареных вкрутую яйца - 100 г маринованных грибов (или пожарить свежие грибы) - 200 г лука - 150 г моркови - соль - перец - майонез  Кальмары почистить, не повредив тушки. Опустить в кипящую воду и варить ровно 3 минуты. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Лук и морковь обжарить вместе, затем остудить. Маринованные грибы мелко нарезать. Яйца мелко порубить. Смешать рис, грибы, яйца, обжаренные лук с морковкой, все посолить, поперчить. Добавить майонез (или сметану) и хорошо перемешать. Получившейся массой нафаршировать тушки кальмаров. Сделать "поросят". Для этого вырезать из морковки или из кусочков кальмара ушки. Хвостики сделать из полосок кальмара. Из горошин черного перца сделать глазки. Завязанные узелками хвостики, ушки и перчинки вставить в небольшие разрезы. Пятачки вырезать из моркови и приклеить майонезом или густой сметаной. Морковь для пятачков можно не варить.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1554 автор: admin 23-12-2011, 09:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
