| Французские грибочки с запеченным сыром Все рецепты, Закуска |
||
 Сливочное масло - 40 г Лук - 2 шт Говяжий бульон - 1/2 стакана Вино (белое или красное на вкус) - 50 мл Тертый сыр - 100 г Грибы (шампиньоны) - 500 г  Растопите масло в небольшой кастрюле.  Нарежьте лук крупными полукольцами и обжаривайте в сливочном масле на умеренном огне, пока лук не станет мягким.  Затем добавляем вино и бульон и тушим до полного испарения жидкости.  Срезаем ножку у шампиньонов и вырезаем сердцевину как показано на рисунке.  Обжариваем шляпки грибов до золотистой корочки.  В серединку выкладываем немного тушеного лука и солим по вкусу.  Натрите кусочек сыра на средней терке (понадобится для начинки).  Выкладываем тертый сыр и запекаем в духовке при температуре 170 градусов около 8 минут. Грибы перекладываем на бумажное полотенце для того, чтобы весь лишний жир стек.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1208 автор: admin 23-12-2011, 12:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
