| Томатный суп со шпинатом Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Очень люблю этот суп. Уже много раз порывалась поделиться его рецептом, но каждый раз что-то не получалось. В этот раз мне категорически не нравятся фото супа, но уже поставлю с какими есть, а то никогда не соберусь) 1,5 кг мясистых помидор (свежих или консервированных в собственном соку) 1 луковица 1 зубчик чеснока 100 г шпината 100 г мелких макарон 12 полосок бекона 800 мл бульона (мясного или овощного) раст.масло, соль, перец Время приготовления: 20-30 мин.  Лук и чеснок очистить, измельчить. Помидоры крестообразно надрезать, опустить на 2 мин. в кипяток, достать, обдать холодной водой, снять шкурку, затем пюрировать в блендере (консервированные просто очистить и пюрировать). Лук и чеснок обжарить в кастрюле в разогретом масле 3-4 мин. Добавить в кастрюлю пюрированные помидоры, влить бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 мин. Макароны отварить отдельно, откинуть на сито,дать стечь. Бекон обжарить на сухой сковороде до хруста. Шпинат вымыть, нарезать тонкими полосками, добавить в суп. Приправить солью и перцем, если помидоры кисловаты, то сахаром, перемешать и сразу же снять с огня. Разложить по тарелкам макароны, разлить суп, в каждую тарелку выложить по 2-3 полоски бекона.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1759 автор: admin 23-12-2011, 13:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
