Кус кус с клюквой и пряностями Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи |
||
Кусу кус готовится очень быстро. Если добавить клюкву получается довольно таки интересный вкус (можно добавить вишню или изюм). Зелень добавлять надо свежую по сезону, например, петрушку, укроп, кинзу, базилик (я клала кудрявую петрушку). Пряности можно добавлять любые, какие вам больше нравятся. Кус-кус – 200 г Вода (кипяток) – 300 мл Куркума – 2 ч.л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Сухая клюква – 3-5 ст.л. Лимонный сок – 2 ст.ложки Свежая зелень (по сезону) Сливочное масло – 50-80 г Кедровые орешки – для посыпки Кус-кус смешать с солью, перцем, куркумой и клюквой. Залить смесь кипятком (1:1,5), добавить лимонный сок, перемешать, дать постоять около 5 минут. Добавить мелко нарезанную зелень. Добавить масла, перемешать, закрыть крышкой дать настоятся. Выложить кус-кус на тарелку, присыпать сверху слегка поджаренными кедровыми орешками. Теги: клюква, пряности Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1417 автор: admin 28-12-2011, 20:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |