| Баклажаны по-гречески Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Европейская кухня |
||
 Такие хорошие баклажаны увидела в магазине, хоть и не сезон. Очень захотелось приготовить фаршированные, вкусно получилось, даже и без мяса 3 баклажана 1 луковица 1 зубчик чеснока 6 небольших помидор 80 г риса 2-3 ст.л. томатного сока небольшой пучок зеленого лука 3-4 веточки орегано 150 г тертого сыра соль, перец оливковое масло Время приготовления: активное - 20 мин., запекание - 30 мин.  Мелко нарезать луковицу, чеснок, зеленый лук. Помидоры нарезать кружочками. Рис отварить почти до готовности. Каждый баклажан разрезать пополам, извлечь из половинок мякоть, мелко нарубить её и 5 мин. обжаривать в оливковом масле вместе с луком и чесноком. Добавить рис, томатный сок, листики орегано и зеленый лук, перемешать начинку, посолить и поперчить по вкусу. Полученной смесь нафаршировать баклажаны, сверху разложить нарезанные помидоры, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом.  Поставить в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1600 автор: admin 4-01-2012, 01:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
