| Салат с тунцом и овощами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Существует множество рецептов салатов с тунцом, которые можно готовить и на каждый день, и для праздничного застолья. Причем такой салат можно приготовить в любое время года, благо теперь все овощи доступны и летом, и зимой. Салат с тунцом и овощами станет приятным сюрпризом для ваших домашних, если подать его на ужин – он легкий, но сытный, а главное, очень вкусный и выглядит так нарядно, что украсит любой праздничный стол. • 1 банка консервированного тунца (примерно 200 г), • 2 яйца, • 2 помидора, • 150-200 г зеленой стручковой фасоли, • 1-2 картофелины, • полбанки маслин, • листья салата, • соль, перец – по вкусу Для заправки: • 5 ст. ложек оливкового масла, • 2 ст. ложки белого винного или светлого бальзамического уксуса, • 2 зубчика чеснока, • соль, перец – по вкусу. • Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте крупными дольками. • Стручковую фасоль вымойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите 6-7 минут. Жидкость слейте. • Картофель отварите, охладите и нарежьте кубиками. • Яйца отварите, очистите и разрежьте каждое на 6 долек. • Салат вымойте, обсушите и нарвите руками на крупные куски. • Рыбу разомните вилкой, если попадутся крупные кости, удалите их. • Выложите все ингредиенты в салатницу, слегка посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. Приготовление заправки: • Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавку. • Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарьте на нем чеснок на слабом огне в течение 2-3 минут (чтобы чеснок не изменил свой цвет). • Полученное чесночное масло охладите, добавьте соль, перец, 3 ст. ложки оливкового масла, винный или бальзамический уксус и хорошо перемешайте. • Охлажденной заправкой полейте салат с тунцом и овощами и украсьте его дольками яиц и маслинами. Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов, которые входят в салат с тунцом и овощами. В других салатах их не меньше, но готовится салат с тунцом и овощами очень быстро, а получается очень вкусным, полезным и красивым.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1425 автор: admin 8-01-2012, 00:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
