| Говядина в кокосовом соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Ах, это мясо — объедение! Поверьте на слово, друзья. Оно поднимет настроение. Еще не раз его готовить буду я! 500 г говядины 1 небольшой корень пастернака 1 зеленый перец чили 3 зубчика чеснока 100 мл кокосового молока 3-4 ст. ложки кунжутного масла 2 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки коричневого сахара 1/2 ч. ложки тмина 1/2 ч. ложки карри 1/2 ч. ложки куркумы 1/4 ч. ложки острого красного перца 1/4 ч. ложки семян горчицы (я не добавляла) Вымыть и просушить мясо бумажным полотенцем, затем порезать на полоски толщиной 1 см. Чеснок и пастернак нарезать длинными пластинками, чили — небольшими кусочками. Разогреть в воке кунжутное масло и обжарить пастернак, чеснок и чили. Добавить тмин, карри, горчицу, куркуму, красный перец, коричневый сахар, соевый соус, а затем мясо. Перемешать и снять вок с огня. Выложить мясо с приправами в пластиковый контейнер и оставить мариноваться. Через час вернуть мясо в вок и жарить 5-6 минут. Влить кокосовое молоко. Снять вок с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Подавать мясо с отварным рисом.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1397 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
