| Капустняк с грибами Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 - 800 г квашеной капусты - 400 г картофеля - пастернак, морковь, корень сельдерея, луковица - 60 г сушеных грибов - 2 ст. ложки растительного масла - 1 ч. ложка сахара - 1 сухой лавровый лист, 2 горошины горького перца - мелко нарубленная зелень петрушки или укропа - соль Сушеные грибы промойте, размочите в воде и проварите. Отваренные грибы нашинкуйте, а грибной отвар хорошо процедите. В квашеную капусту влейте часть грибного отвара, добавьте сахар. Тушите капусту до полной готовности. В оставшийся грибной отвар поместите очищенный и нарезанный картофель, доведите до кипения, добавьте капусту, грибы, слегка обжаренные кусочки моркови, пастернака, сельдерея и лука. Варите капустняк до полной готовности овощей. За несколько минут до того, как снимете капустняк с огня, добавьте в кастрюлю лавровый лист, горошины горького перца, посолите по вкусу. Подавайте грибной капустняк с мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1358 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
