| Салат из свеклы, мяса и лука-порея Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Когда-то такой легкий салатик готовила моя мама - мне он очень понравился, но почему-то тогда не прижился он у нас. И вот я решила приготовить его для новогоднего стола - очень вкусно, хотя все весьма просто в плане составляющих. Вот в этом и изюминка! Думаю, довольно привычное сочетание мяса и лука плюс вареная свекла понравится многим:) Моему мужу понравилось, а я только этот салатик и ела - соскучилась:) Кстати, сюда можно вместо зеленого лука и лука-порея положить обычный лук, замариновав его на пару часов в лимонном соке. 200-300 грамм отварного мяса; 100 грамм лука-порея или зеленого лука; 100 грамм сметаны; 1 чайная ложка горчичного порошка; 1,5 десертных ложек соли; 2-3 столовые ложки лимонного сока; специи. 1. Заранее отвариваем свеклу. Чистим ее и нарезаем кубиками.  2. Лук-порей режем мелко, выкладываем к свекле и сбрызгиваем лимонным соком. Вместо лука-порея можно взять как зеленый лук, так и обычный лук, но его нужно будет замариновать: залить кипятком, дать постоять, слить воду и залить лимонным соком.  3. Остывшее мясо, которое зарнее запекалось или варилось, нарезаем такими же кубиками, как и свекла. Отправляем и его в общую мисочку.  4. Перемешиваем наш салат. Добавляем сметану,смешанную с солью, горчичным порошком, черным молотым перцем.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1488 автор: admin 11-01-2012, 05:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
