Галеты из дикого риса с маринованной семгой и сливочным соусом
Все рецепты, Закуска
Галеты из дикого риса с маринованной семгой и сливочным соусом

Рецепт меня подкупил своей необычностью, хотелось попробовать не просто вареный дикий рис, как всегда, а с поподвыподвертом)) Галеты интересные, правда форму совсем не держат и жарила я их в кольцах. Хороши будут как гарнир к абсолютно любой рыбе или креветкам. Вот и отваренная на парУ брокколи в самый раз пришлась

160 грамм дикого риса
2 яичных белка
400 грамм свежего филе семги
2 ст.л. сливочного масла
5-6 ст.л. лимонного сока
6 ст.л. оливкового масла
250 грамм жирных сливок или сметаны
свежий эстрагон или укроп
соль, перец

Рис промыть, залить 500 мл. кипятка, и варить 45 минут. Я варила в пароварке. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать ей стечь. Слегка взбить яичные белки, смешать с рисом и пожарить на сливочном масле 8 лепешек. Как я уже говорила, я жарила в кольцах, чтоб сохранить красивую форму. Жарить примерно минут 5. Рыбу тонко нарезать. мешать 1,5 ст.л. лимонного сока с оливковым маслом, солью и перцем и полить рыбу. Для соуса сливки смешать с оставшимся лимонным соком и порубленной зеленью. Посолить и поперчить. Подать галеты с рыбой и соусом.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: галета, рис, семга
Добавить в закладки:
Просмотров: 1369 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама