| Дорада под орехово-пармезановой корочкой Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 Рыба нежная, приятная… Очень-очень ароматная. Под сырной коркой — сочное филе… Томить в духовочке, в вине. ))) На 2 шт. дорадо нужно: 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. натертого на мелкую терку пармезана, 1 ст. л. натертого твердого сыра, 2 ст. л. измельченного (не очень мелко) фундука, 3 ст. л. оливкового масла, 100 мл. белого сухого вина. Соль и перец по вкусу. Моя очередная фантазия. )) Рыбу очистить и выпотрошить. Посолить и поперчить со всех сторон и внутри. Смешать: сыр, сухари, орехи и оливковое масло. Рыбу выложить в огнеупорную форму. Сверху на рыбу выложить получившуюся смесь. Поставить запекаться в разогретую до 200 гр. духовку. Когда корочка на рыбе подрумянится, влить вино и накрыть рыбу пергаментной бумагой. Томить до готовности.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1096 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
