Пирог с рисовым пудингом и яблоками Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Пирог с рисом хотела испечь давненько, уж очень было интересно попробовать, как это? Вот еле дождалась рисового ФМ, и подогнала печь)) И он меня не разочаровал, нет! Нежнейший, кремовый, очень-очень вкусный пирог! Вот все в нем идеально, не убавить, не прибавить)) 525 мл.молока 100 г.сахара 100 грамм круглого риса 250 грамм муки 50 грамм сливочного масла 4 яблока 4 яйца 6 ст.л. жирных сливок 3 ст.л. лимонного сока 100 грамм абрикосового повидла 2 ст.л. фундука 1 палча корицы 7 грамм сухих дрожжей щепотка соли 400 мл. молока довести до кипения с 30 грамм сахара и корицей. Всыпать рис и варить постоянно помешивая, на маленьком огне минут 30. Вынуть корицу и остудить рис. Для теста развести дрожжи в 125 мл. теплого молока, добавить 30 грамм сахара, щепотку соли, растопленное масло, 1 яйцо. Всыпать муку и вымесить мягкое тесто. Поставит подходить в теплое место н 1 час. В смазанную форму выложить подошедшее тесто, сформовать бортики. В остывший рис добавить сливки, 40 грамм сахара и 3 желтка. Белки взбить до пиков и тоже ввести в рис. Положить эту начинку на тесто. Яблоки очистить, нарезать дольками, полить лимонным соком и выложить на рис. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут. Если верх начнет темнеть, накрыть его бумагой для выпечки. Горячий пирог намазать абрикосовым джемом и посыпать рубленными орехами. Подавать теплым или остывшим. Теги: рис, пудинг, яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1712 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |