Сациви Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня |
||
Сациви - блюдо грузинской кухни. Можно приготовить из индейки и курицы. В классическом варианте из специй понадобятся кинза, шафран, молотый красный перец и чеснок. Этот рецепт – один из вариантов сациви. курица; орехи; сметана; вино; мука; соль; специи. Курицу обжарить протушить с вином. Орехи смолоть, добавить сметану, муку, специи и немного вина. Получится пастообразная смесь. Когда кура практически готова - ореховую пасту отправить к ней. Солить в процессе тушения. По вкусу и густоте добавить жидкость, бульона или воды. Запах и вкус изумительные. Кушать с лавашем или хлебом и зеленью. Очень сытно. Стоит подать зелень, блюдо-то кавказское. И под винцо)) Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2506 автор: admin 27-01-2012, 04:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |