Бананово-медовые маффины Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Вся семья полюбит эти влажные, вкусные и ароматные бананово-медовые маффины. На 12 маффинов: 300 г муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. молотой корицы 50 г коричневого сахара 35 г кокосовой стружки 300 г перезрелых бананов (размять в пюре) 40 г меда 60 г рафинированного оливкового масла 2 яйца 100 г йогурта кокосовая стружка и 1 ст.л. меда для украшения Время приготовления: активное-15 мин., выпечка - 20 мин. Разогреть духовку до 200 град. Слегка смазать маслом форму для маффинов. Просеять в миску муку с корицей и разрыхлителем. Добавить сахар и кокосовую стружку, сделать в центре углубление. Венчиком взбить банановое пюре, мёд, оливковое масло, яйца и йогурт в миске. Влить в мучную смесь. Аккуратно перемешать, чтобы все сухие ингредиенты равномерно увлажнились. Заполнить тестом углубления в форме для маффинов. Поставить в духовку и выпекать ок. 20 мин. (тест - сухая зубочистка, вытащенная из самого высокого места в маффине) Оставить в форме на 5 мин. Выложить на решетку. Разогреть 1 ст.л. меда в микроволновке (20 сек), смазать верхушки теплых маффинов теплым медом, присыпать кокосовой стружкой. Эти маффины вкусные даже теплыми. Теги: бананы, мед, маффины Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2693 автор: admin 27-01-2012, 04:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |