| Сырный крем-суп с креветками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Суп практически моментального приготовления. 20 минут у плиты и всё готово! А в такую холодину согреться тарелкой супа очень даже приятно, сразу чувствуешь, что ты дома 400 г крупных креветок 200 г твердого сыра, который хорошо плавится 200 г моцареллы (не рассольной, забыла положить на фото) 700 мл бульона (мясного или куриного) 150 мл белого сухого вина 150 мл 20%-ных сливок 200 г сливочного сыра "Маскарпоне" 1 ст. л. сливочного масла соль, перец зелень петрушки +тертый сыр для подачи. Время приготовления: 20 мин.  Твердый сыр и моцареллу нарезать мелкими кубиками. Бульон подогреть, добавить вино и сливки, кубики сыра, сыр «маскарпоне», соль-перец по вкусу. Помешивая, варить содержимое 10 минут на слабом огне. Креветки пару минут обжаривать в 1 ст. л. сливочного масла. Суп разлить по тарелкам, украсить креветками, 1 ст. л. рубленой петрушки и тертым сыром.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2342 автор: admin 27-01-2012, 04:58 Комментарии (2) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
