| Ореховый рулет Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Я очень люблю выпечку с орехами, особенно когда и в тесте, и в начинке не слишком много сахара, т.е. они не приторные и доминирует не сладкий, а именно ореховый вкус. Если вам тоже нравится такой вкус, то очень рекомендую попробовать испечь этот рулет 250 г очищенного фундука 350 г муки 250 мл молока 1 ч.л. сухих дрожжей 4 ст.л. масла грецких орехов 7 ст.л. сахара 0,5 ч.л. корицы 0,25 ч.л. соли 30 г слив.масла Время приготовления: активное - 30-40 мин., ферментация теста - ок. 1,5 ч., расстойка готового рулета - 30-40 мин., выпечка - 30-40 мин.  Орехи измельчить в блендере с 4 ст.л. сахара и корицей В теплое молоко всыпать оставшийся сахар, дрожжи, перемешать и оставить на 10 мин. Затем добавить соль и ореховое масло, перемешать. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое и эластичное тесто. Выложить тесто в миску, слегка смазанную раст. маслом, накрыть пленкой и оставить на 1, 5 ч.  Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в прямоугольник 30 на 40 см, посыпать орехами, прижать их,  нарезать сверху слив.масло,  свернуть тесто в рулет. Залепить шов, переложить рулет на противень, накрыть пленкой и оставить на 30-40 мин.  Духовку разогреть до 180 град., поместить в неё рулет и выпекать 30-40 мин.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1873 автор: admin 31-01-2012, 05:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
