| Ленивые голубцы с курицей Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи |
||
 На 4 порции Трава лимонная 5 г Бульон куриный 1 л Чеснок 6 зубчиков Лук красный 100 г Лавровый лист 2 шт Репа 200 г Имбирь 20 г Рис круглозерный 500 г Филе куриное 300 г Перец черный горошком 6 шт Соус соевый 2 ст. ложки Масло растительное 50 г Кинза 50 г Сахар тростниковый 2 ч. ложки Уксус рисовый для суши 50 г Капуста белокочанная 1 кг В глубокой кастрюле (а лучше в большой сковороде вок или казане) разогрейте на сильном огне растительное масло и спассеруйте в нем нарезанный полукольцами лук и имбирь, нарезанный тонкой соломкой. Как только лук начнет буреть, добавьте в кастрюлю (вок, казан) нарезанную кубиками репу и куриное филе, нарезанное мелкими кусочками. Тушите минут пять, после чего положите в кастрюлю (вок, казан) нарезанную хлопьями белокочанную капусту. Когда капуста пустит сок, сделайте огонь поменьше, добавьте мелко нарубленный чеснок, лавровый лист, перец, соевый соус, лимонную траву, сахар и уксус, перемешайте и потушите еще пару минут, потом всыпьте рис, еще раз перемешайте и тушите еще минуты три. После чего влейте в кастрюлю (вок, казан) куриный бульон и томите голубцы до готовности. В зависимости от типа риса — это пятнадцать-двадцать минут. Когда рис приготовится, перемешайте содержимое кастрюли (вока, казана) с крупно нарубленной кинзой, снимите с огня и дайте постоять под крышкой минут пять. Подавайте со сметаной или кокосовыми сливками. Или безо всяких добавок.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1239 автор: admin 7-02-2012, 05:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
