Фаршированные яйца с лососем и огурцом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Фаршированные яйца, пожалуй, самая простая закуска, как по составу, так и по приготовлению. Меняя ингредиенты, можно кардинально изменить блюдо и приятно удивить гостей своими кулинарными талантами. На 8 штук: Яйца вареные – 4 шт Сметана (или несладкий йогурт) – 2 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Хрен (готовый) – 1 ч.л. (или по вкусу) Яблочный или белый винный уксус – 1,/2 ч.л. Соль и перец – по вкусу Лосось слабосоленый – 100 г Огурец – 10 г Укроп – для украшения Вареные яйца почистить, разрезать пополам. Желтки вынуть, переложить в миску. В эту же миску добавить сметану (йогурт), горчицу, хрен, уксус, соль, перец. Все перемешать до однородного состояния. Каждую половинку яйца при помощи кондитерского шприца (или чайной ложки) наполнить приготовленной массой. Половинки белков выложить на тарелку. На каждое яйцо сверху выложить свернутый рулетиком кусочек рыбы. Украсить четвертинкой кружочка огурца и укропом. Подавать к столу. Теги: яйца, лосось, огурцы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1370 автор: admin 7-02-2012, 08:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |