| Борщ из петуха Все рецепты, Первые блюда, Борщ |
||
 петух 0.5 шт. лук репчатый 2 головки морковь 1 шт. корень петрушки по вкусу корень сельдерея по вкусу картофель (клубни) 8 шт. мука 1 ст. ложка жир 4 ст. ложки квас 0.25 стакана сметана 0.75 ст. ложки соль, перец, зелень, чеснок по вкусу В крепкий бульон из петуха опустить спассированные нарезанные соломкой лук, морковь, петрушку, сельдерей, дать прокипеть 5-7 минут. Затем опустить нарезанный дольками картофель и еще поварить 10—12 минут. Заправить пассированной пшеничной мукой, красным перцем, солью, перекипяченым хлебным квасом, дать закипеть, потом сдвинуть с огня и дать постоять 20 минут. Подавать борщ надо с куском отваренного петуха и сметаной, добавив в тарелку мелко нарубленные чеснок и зелень.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2076 автор: admin 19-02-2012, 12:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
