Белорусский холодник Все рецепты, Первые блюда, Борщ, Славянская кухня |
||
2 средних свеклы 1 литр кефира 150 грамм сметаны большой пучок укропы большая связка зеленого лука два средних огурчика соль уксус Для начала вскипятите около полулитра воды и охладите ее. Отварите свеклу до полной готовности и остудите. Лук, укроп, огурчики мелко нарежьте и немного протрите ступкой с солью в миске. Овощи должны хорошенько пустить ароматный сок. Свеклу очистите от шкурки и потрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты в кастрюльке. Добавьте соль по вкусу и столовую ложечку уксуса. К холоднику отварите молодую картошечку и подайте со сливочным маслом и укропом. Теги: свекольник, холодник Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1415 автор: admin 5-03-2012, 18:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |