Пирог с сыром и петрушкой Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
На 8 порций Для начинки: яйцо 1 шт. желток 1 шт. российский сыр 50 г молоко 150 мл перья зеленого лука 6 шт. пучок петрушки соль, черный молотый перец Для теста: сливочное масло 75 г мука 175 г щепотка соли Масло растереть с просеянной с солью мукой. Добавить 2–3 ст. л. холодной воды и вымесить тесто. Накрыть его пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. Сыр натереть на терке. Лук и петрушку вымыть и мелко порезать. В миске смешать яйцо, желток, сыр, молоко, лук и петрушку, приправить солью и перцем. Тщательно перемешать. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить его в форму. Разложить начинку, накрыть фольгой и запекать в духовке при 200°С 25 мин. Снять фольгу и запекать до золотистой корочки, 5–7 мин. Теги: сыр, петрушка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1120 автор: admin 18-03-2012, 22:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |