Ризотто с тремя сырами Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи |
||
- 75г Gorgonzola Galbani, - 75г Provolone Galbani, - 100г Pastissimo Galbani, - 5 пригоршней риса, - 1 бульонный кубик, - 1 стакан белого вина, - 1 луковица, - соль, - перец по вкусу. Поджарьте на большой сковороде с небольшим количеством растительного масла мелко порезанный лук. Приготовьте бульон в отдельной кастрюле. Когда лук хорошо потушится, добавьте в сковороду рис и оставьте его, не перемешивая, жариться. Добавляйте в сковороду бульон маленькими дозами, обращая внимание на то, чтобы он хорошо впитался. Через 15 минут жарки добавьте вина, сыра Gorgonzola и Provolone маленькими кусочками. Дайте сырам растаять, перемешивая 5-8 минут. Посолите, поперчите. Когда все будет готово, накройте крышкой и оставьте на несколько минут. Посыпьте сыром Pastissimo. Теги: ризотто, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 990 автор: admin 20-03-2012, 16:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |