Картофель, запеченый слоями Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи |
||
Картофель белый (средний) - 6 шт. Батат (сладкий картофель) - 4 шт. Растительное масло - 1/4 стакана Лук большой (нашинкованный) - 1 шт. Маргарин или масло - 4 ст. л. Соль Молотый черный перец Веточка петрушки для украшения Почистить весь картофель. Нарезать картофель тонкими ломтиками острым ножом или на специальной терке. В большой сковороде с высокими бортиками растопить масло на среднем огне. Высыпать лук, обжарить до золотистого цвета. Переложить в миску. В ту же сковороду выложить нарезанный белый картофель слегка внахлестку. Высыпать на картофель лук. Положить 2 ст. л. маргарина. Посыпать 3/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Сверху белого картофеля выложить сладкий картофель. Положить оставшиеся 2 ст. л. маргарина, посыпать 3/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Готовить на среднем огне 15 минут. Тем временем разогреть духовку до 230 градусов. Поставить сковороду в духовку и выпекать картофель ломтиками в духовке 25 минут, пока картофель не станет мягким. Готовый запеченый картофель лопаткой аккуратно переложить на большое блюдо. Подавать теплым. Украсить веточкой петрушки. Теги: картофель Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1530 автор: admin 21-03-2012, 12:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |