| Суп гороховый с гренками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Для тех, кто любит вкусно поесть, но без особых сложностей в приготовлении, есть отличный рецепт горохового супа с гренками. Приготовить его просто, да и особых «хитрых» продуктов не требуется. Горох лущёный – 1 стакан 1 большая луковица 2 средних моркови Лук порей – 1 шт. Приправа «Крошка паприка» – 2 кубика Масло подсолнечное – 4 столовые ложки Перец чёрный – 6 горошины Перец душистый – 4 горошины Тимьян сухой – 0,5 чайной ложки Перец черный молотый Паприка сухая- 0,5 чайной ложки Хлеб без корочки Зелень свежая Соль Замочите на ночь горох. Из расчёта 2,5 литра воды на стакан гороха. Уже размоченный горох сварите. Нарежьте лук порей тонкими ломтиками, а лук репчатый мелкими кубиками. На терке натрите морковь, разомните горошины перца и мелкими кубиками нарежьте хлеб. Раздавленный перец слегка обжарьте на сковороде, в него добавьте лук, морковь и лук порей, и обжарьте всё до золотистого цвета. Зажарку переложите в суп и добавьте в него кубики паприки. Продолжайте варить на медленном огне ещё около 10 минут. Нарезанный хлеб обжарьте на сковороде, посыпьте его паприкой, черным перцем и тимьяном. Перед подачей на стол посыпьте суп гренками. Гороховый суп с гренками станет любимым супом для тех, кто любит похрустеть.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2044 автор: admin 22-03-2012, 20:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
