| Цыпленок с овощами и пряностями Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Цыпленок с овощами и пряностями, приготовленный в горшочке, – это беспроигрышный вариант замечательного угощения, ведь в горшочке блюда получаются особенно нежными, вкусными, сочными и ароматными. • лук репчатый – 5 головок среднего размера • растительное масло – 0,5 стакана • цыпленок – 1 тушка весом примерно 700 г • соль • перец черный молотый • чеснок – 1 зубчик • морковь – 3 шт. • помидоры – 5-6 шт. • картофель – 6-7 шт. • мясной бульон – 1,5 стакана • сметана – 4 ст. ложки • твердый сыр – 100 г • свежая зелень укропа и петрушки 1. Очищенный лук нарежьте мелкими дольками и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2. Вымытую тушку цыпленка обсушите, нарежьте на крупные куски, посолите, поперчите, обмажьте растолченным чесноком и обжарьте на сильном огне в сковороде с толстым дном. 3. Почистите морковь, помидоры и картофель, нарежьте их кубиками, добавьте соль и перец. 4. Затем мясо уложите вместе с овощами в горшочек, залейте бульоном и на 25-30 мин. поставьте в духовку готовиться при 190-200°С. 5. Через 10-15 мин. добавьте в горшочек сметану и тёртый сыр, чтобы получилась аппетитная запеченная корочка. 6. Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью. Цыпленок с овощами и пряностями может подаваться либо прямо в горшочке, либо в глубоких тарелках. Правда, в горшочках он будет очень долго остывать, зато можно будет дольше наслаждаться этим аппетитным зрелищем.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1614 автор: admin 23-03-2012, 08:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
