| Тальятелле с сырным соусом Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Соусы |
||
 Простая и вкусная паста с овощами и сырным соусом. С овощами можно экспериментировать, например, заменить цветную капусту на брокколи, а фасоль на сладкий перец. Выбор сыра для соуса зависит от того, насколько мягкий по вкусу соус вы хотите получить. Капуста цветная 200 г Фасоль зеленая стручковая 100 г Тальятелле 250 г Соль 1 ч.л. Оливковое масло 40 мл Голубой сыр (с голубой плесенью) 200 г Сливки 10-11% 250 мл  Поставьте варить пасту в большой кастрюле с сильно кипящей подсоленной водой. Варите по указаниям на упаковке, но на 1 минуту меньше. Овощи слегка потушите на оливковом масле до мягкости. Не надо их сильно зажаривать. Если цветная капуста не замороженная, можно просто отварить ее в течение 5-10 минут.  Сыр нарежьте небольшими кубиками.  В сковороде с толстым дном растопите сыр вместе со сливками.  Готовьте на небольшом огне, помешивая, пока соус не станет однородным.  Из готовой пасты слейте воду, добавьте немного масла, чтобы она не слипалась и накройте, чтобы сохранить тепло.  Положите овощи к пасте, аккуратно перемешайте.  Выложите пасту с овощами на тарелки, сверху полейте сырным соусом. Подавайте горячей.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1565 автор: admin 29-03-2012, 10:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
