| Салат с ананасом и креветками Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 ананас — 1 креветки — 24 больших лук зеленый — небольшой пучок мята свежая — 2 ст. ложки соус соевый уксус винный белый масло оливковое — 1 стакан имбирь соль и молотый перец — по вкусу  Ананас очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на продольные ломтики, а затем на небольшие треугольники.  Креветки, если готовые, то отделить головы, выбрасывать их не нужно, и почистить. Если креветки свежие, то почистив, сварите до готовности в подсоленной воде.  Головы креветок обжарить на сковороде на масле (1 стакан). Оставить их остывать в масле (не меньше получаса). Затем процедить масло в емкость.  Очищенные креветки, посолить и поперчить, обжарить с небольшим количеством масла на большом огне по полминуты с каждой стороны, не пережарьте.  Имбирь мелко натереть, предварительно очистив. Зеленый лук порезать. Мяту мелко порубить. Для заправки смешайте 25 части масла от обжаривания голов креветок с имбирем (на ваш вкус), добавьте немного соевого соуса и винного уксуса; по своему вкусу посолите и поперчите.  Смешайте кусочки ананасов с готовыми и остывшими креветками. Полейте получившейся заправкой. Посыпьте зеленью, которую можно использовать и в качестве украшения.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1480 автор: admin 29-03-2012, 19:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
