| Суп с лапшой на курином бульоне Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Суп с лапшой на курином бульоне – один из самых популярных и любимых видов супов. Но, оказывается, даже его можно приготовить по-новому, если кое-что добавить к традиционным ингредиентам. Получится не просто сытно и вкусно, как всегда, но и с новыми вкусовыми оттенками. • курица средних размеров – 1 тушка • морковь – 100 г • репчатый лук – 100 г • сельдерей – 4 стебля • чеснок – 3 зубчика • картофель – 3 шт. среднего размера • помидоры – 2 шт. • вермишель или плоская лапша – 300 г • соль • перец черный молотый • свежая зелень • растительное масло – 50 г 1. Курицу разделать на порционные куски, положить их в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, постоянно снимая пену, и варить на маленьком огне, прикрыв крышкой. 2. Лук и морковь почистить, лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить все вместе в небольшом количестве растительного масла и добавить в кастрюлю, где варится курица. 3. Сельдерей и картофель вымыть, почистить, нарезать крупными кубиками и добавить в кипящий куриный бульон. 4. Когда картофель будет почти готов, добавить в суп вермишель (лапшу), нарезанные помидоры, посолить, поперчить и варить до готовности. 5. Перед подачей на стол добавить в каждую тарелку мелко нарезанные чеснок и зелень.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1604 автор: admin 5-04-2012, 12:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
