| Вегетарианский салат Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Средиземноморский вегетарианский салат понравится всем. Его можно подать как гарнир к рыбным и мясным (например, к вареной или жареной курице) блюдам, если вы придерживаетесь традиционного вида питания, и с гренками или ломтиками свежего хлеба. помидоры – 2 перец сладки желтый и зеленый – по одному цуккини – 1 средний лук красный – 1 небольшой сыр твердый – 50 грамм чеснок – 2 зубчика базилик – 2 ст. ложки Помидоры, перцы, цуккини вымыть и высушить. Помидоры нарезать на небольшие дольки. Перцы, очищенные от сердцевины, порезать не крупными кусочками. Цуккини, разрезав пополам вдоль, нарезать также небольшими и нетолстыми кусочками. У молодого цуккини можно не очищать кожицу. Если же она грубая, то лучше почистить. Сыр натереть крупно. Лук нарезать тонкими и небольшими кусочками. Базилик и зубчики чеснока мелко измельчить. в большую миску сложить все овощи, чеснок и базилик, полить соусом и хорошо перемешать. Посыпать сыром, слегка перемешать и поставить в холодильник на час. Перед подачей нагреть до комнатной температуры. Подавать, предварительно аккуратно перемешав. Салат можно хранить в холодильнике до 24 часов, за это время он хорошо пропитается соусом и будет не менее вкусным, чем сразу после приготовления.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1176 автор: admin 28-04-2012, 12:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
