| Печенье на хэллоуин Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 На 12 штук Для глазури: сахарная пудра 50 г апельсиновый сок 1 ст. л. Для начинки: маскарпоне 100 г сахарная пудра 1 ст. л. шоколад 25 г Для теста: сливочное масло 140 г мука 175 г сахар 50 г тертая цедра 1 небольшого апельсина  Масло нагреть до комнатной температуры и взбить деревянной ложкой. Добавить муку, сахарную пудру и апельсиновую цедру. Вымесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1 час.  Приготовить начинку. Шоколад растопить. Маскарпоне взбить с сахарной пудрой, добавить шоколад, перемешать.  На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной примерно 3 мм. Вырезать 24 круга диаметром 7,5 см. Выложить их на пергамент.  Небольшим острым ножом вырезать на 12 кругах треугольные «глазки», «нос» и «рот».  Промазать начинкой круги без рисунка, положить сверху «мордочки» и прижать. Из остатков теста сделать тыквенные «хвостики» и прилепить их к «мордочкам». Прочертить ножом расходящиеся от верхушки лучи. Поставить все круги в разогретую до 160°С духовку на 15 мин. Дать полностью остыть.  Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком и промазать этой смесью печенье. Это печенье быстро черствеет, поэтому его надо съесть в тот же день.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 3873 автор: admin 29-04-2012, 12:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
