| Суп из спаржи Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Суп получается ароматным и очень вкусным. Кроме того, блюда из спаржи очень полезны, об этом нельзя забывать – этот рецепт подходит тем, кто стремится питаться вкусно и правильно. лук репчатый – 1 шт. морковь – 2 шт. чеснок – 2-3 зубчика артишоки свежие – 3 шт. белая спаржа – 150 гр. вырезка ягненка – 300 гр. оливковое масло – 3 ст.л. лук шалот – 3 шт. сахар кресс-салат 1. Очистить артишоки, репчатый лук, чеснок и 1 морковь. Залить все водой. 2. Вскипятить овощи, посолить, поперчить, сварить до готовности бульон, процедить. 3. Натереть солью и перцем мясо, обжарить его на сухой горячей сковороде 3-7 минут. 4. Лук-шалот почистить, порезать пополам, карамелизовать. 5. В тарелку налить немного овощного бульона, положить лук-шалот, морковь, натертую соломкой, почищенную спаржу, мясо. 6. Блюдо перед подачей полить оливковым маслом и украсить кресс-салатом.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1219 автор: admin 10-05-2012, 10:05 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
