Кокосовый рис Все рецепты, Вторые блюда, Крупы |
||
Если вам захочется как-то разнообразить свое повседневное меню, попробуйте вместо обычного риса сделать вот такой. Лучше всего использовать длиннозерный рассыпчатый рис типа басмати или жасмина. Молоко кокосовое 200 мл Соль ¾ ч.л. Рис жасмин 200 г Кокосовая стружка 10 г Лаймы ½ шт. Перец чили молотый ¼ ч.л. Стакан кокосового молока смешайте со стаканом воды, посолите и доведите до кипения. Стакан риса промойте и всыпьте в кипящую жидкость. Варите без крышки на среднем огне, помешивая время от времени, чтобы рис не прилипал ко дну. Когда основная жидкость впитается, а рис будет готов, выключите огонь, накройте полотенцем и дайте постоять 10-15 минут. Готовый рис слегка взбейте вилкой, чтобы сделать его более воздушным. Кокосовый рис можно приправить перцем чили, кокосовой стружкой и побрызгать соком лайма. Теги: кокосы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1200 автор: admin 14-05-2012, 13:39 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |