| Окрошка из разных видов мяса Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 На 6 порций кислый квас 1 л яйца 4 шт. ветчина 100 г отварная говядина или говяжий язык 200 г отварная курица 100 г средние огурцы 4 шт. крупная редиска 5-6 шт. 1-2 небольшие репки или 1 зеленая редька маленький пучок укропа горчица 2 ч. л. соль, сахар сметана для подачи средний пучок зеленого лука Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить, остудить. Мясо, белки вареных яиц, огурцы, редис и очищенную репу (редьку) мелко нарезать. Укроп и лук измельчить и растереть вместе с солью. Желтки яиц растереть с горчицей. В квас добавить укропно-луковую кашицу, растертые желтки и перемешать. Залить этим квасом нарезанные овощи, мясо и яйца. По вкусу добавить сахар. Охладить, 2–4 ч. Подавать со сметаной.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1098 автор: admin 20-05-2012, 14:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
