Окрошка на квасе с малосольной семгой Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы |
||
На 6 порций квас окрошечный с хреном 1,2 - 1,5 л малосольная семга 160 г яйца 4 шт. жирная сметана 200 г средние хрустящие огурцы 4-5 шт. средний картофель 4 шт. маленькая сладкая луковица 1 шт. средний пучок укропа соль Очистить и очень мелко нарезать лук. Картофель сварить в мундире, обдать холодной водой, очистить, нарезать небольшими кубиками. Сварить яйца вкрутую, очистить, остудить, мелко порубить. Огурцы при желании очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать семгу. У укропа удалить стебли, листочки порубить как можно мельче. Смешать все подготовленные ингредиенты в кастрюле. Размешать сметану с 1 стаканом кваса до однородности, влить в кастрюлю, перемешать. Долить оставшийся квас до желаемой густоты окрошки. При желании посолить. Поставить в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавать холодной. Теги: окрошка, квас, семга Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1313 автор: admin 20-05-2012, 16:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |