| Веер из баклажанов Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 баклажаны - 500 г бекон - 100 гр помидоры - 2 шт болгарский перец - 1 шт майонез - 100 гр чеснок, соль, перец, петрушка 1. Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать каждый баклажан вдоль на 2 половинки (хвостики можно отрезать).  2. Каждую половинку порезать вдоль так, чтобы получился веер, при этом разрезать нужно не до конца, чтобы у черенка дольки оставались неразделенными.  3. В разрезах баклажаны посыпать солью и оставить на 15-20 мин. Через 15-20 мин смыть с баклажанов соль и обсушить их. 4. Бекон нарезать полосками. Болгарский перец вымыть и нарезать длинными полосками. Помидоры вымыть и нарезать кольцами 5. Выложить подготовленные половинки баклажанов в смазанную маслом форму или на противень. 6. Нашпиговать баклажаны, вкладывая в разрезы бекон, помидоры, перец и сыр. 7. Майонез смешать с измельченным чесноком, рубленой зеленью, солью и перцем. Сверху баклажаны хорошо обмазать майонезной смесью (можно просто майонезом), стараясь попадать в разрезы. или полукольцами. Сыр порезать ломтиками.  8. Баклажаны поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 25 - 30 минут.  Можно подавать в горячем или холодном виде.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2028 автор: admin 25-05-2012, 10:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
