| Картофельное рагу с грибами, запеченное в тыкве Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Мы часто готовим тыкву. Мякоть ее можно использовать в самых разных рецептах, а вот саму тыкву, мы обычно выбрасываем, хотя она превосходный сосуд для запекания и приготовление блюд в духовке. тыква - 1 (небольшая) шампиньоны - 200 гр картофель - 2-3 шт лук репчатый - 1 шт томат - паста - 2 ст.л куриный бульон - 200 мл зелень, растительное масло сыр твердый - 50 гр 1. Срезать с тыквы крышку. Вытащить все внутренности, срезать мякоть.  2. Грибы нарезать ломтиками и слегка обжарить на растительном масле.  3. Картофель нарезать брусочками и также обжарить на масле до полуготовности.  4. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить. Добавить к луку томатную пасту, прогреть.  5. Влить бульон, перемешать. Зелень измельчить и добавить в соус.  6. Смазать тыкву сливочным маслом внутри. Выложить картофель и грибы, слегка подсолить. Вылить на овощи томатно-луковый соус.  7. Закрыть тыкву крышкой, поместить на противень и поставить в духовку. Запекать при 180-200 градусах минут 15-20.  8. Затем крышку снять, посыпать содержимое сыром и запекать еще минут 15 при 180 градусах по полной готовности блюда.  9. Подавать рагу непосредственно в тыкве, посыпав немного майораном или другой пряной травкой.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1809 автор: admin 25-05-2012, 16:14 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
