Паста с грибами и шпинатом под сырным соусом Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Соусы |
||
Основная фишка этой пасты - это заливка из 3-х видов сыра, а в остальном всё более, чем просто 300 г мелкой пасты 3 ст.л. слив.масла 2 ст.л. раст.масла 300 г шпината 250 г шампиньонов 2 ст.л. муки 300 мл молока 70 г сыра с голубой плесенью 70 г камамбера 200 г любого твердого сыра (натереть) Время приготовления: активное - 20 мин., общее - 35 мин. Нагреть духовку до 190 град. Макароны отварить и откинуть на дуршлаг. Разогреть на сковороде по 1 ст.л. слив. и растит. масла и пассеровать шпинат 1 мин. Грибы нарезать и обжарить в оставшемся раст.масле. В оставшемся слив.масле обжарить до золотистого цвета муку. Медленно, постоянно размешивая, влить молоко и дать закипеть. Добавить сыры (с плесенью, камамбер и половину тертого) и распустить в соусе, посолить и поперчить. Макароны смешать с шпинатом и грибами. Залить соусом, выложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 10-15 мин. Теги: паста, грибы, шпинат, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1447 автор: admin 26-05-2012, 10:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |