| Коричневый рис с креветками Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты |
||
 На 4 порции рис коричневый 1 стакан креветки крупные 500 г миндаль (лепестки) 20 г изюм золотой 1/2 стакана мандарин крупный 2 шт. лук зеленый 5-7 перьев масло оливковое 2 ст. л. соль перец Для соуса йогурт натуральный 250 мл чеснок 1 зубчик перец чили мелкий 1 шт. масло оливковое 2 ст. л. сок лимонный 2 ст. л. зира молотая 1/2 ч. л. соль Для соуса смешать йогурт, масло, лимонный сок, соль, зиру, измельченный чеснок и колечки перца чили. Рис залить кипящей водой, согласно инструкции на упаковке, посолить и варить до готовности. Креветки очистить. Стереть цедру с 1 мандарина. Очистить мандарины и освободить мякоть от пленок. Разогреть большую сковороду или сотейник с оливковым маслом. Обжарить креветки, по 1 минуте с каждой стороны, и переложить в тарелку. Выложить в сковороду мандариновую цедру, зеленый лук, изюм и миндаль, обжаривать 2 минуты. Добавить рис и креветки, посолить и поперчить, перемешать, готовить 3 минуты. Выключить огонь, положить мандарины. Подавать с соусом из йогурта.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1387 автор: admin 28-05-2012, 15:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
