Крокеты с сыром Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
На 4 порции сыр камамбер или бри 250 г мука 2 ст. л. яйца 2 шт. панировочные сухари 150 г оливковое масло 1 ст. л. растительное масло для фритюра соль, перец Разрезать сыр на 8 кусочков. Обвалять их в муке. Яйца взбить с оливковым маслом, солью и перцем. Сухари пересыпать на блюдо. Обмакивать каждый кусочек сыра сначала в яичную смесь, затем в сухари. Прижать руками, чтобы сухари легли плотнее. Выкладывать на поднос. Поставить в холодильник. Через 1 ч. повторить операцию и поставить в холодильник еще на 1 ч. Разогреть в кастрюле масло. Порциями обжаривать крокеты до темно-золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца. Подавать теплыми. Теги: крокеты, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1361 автор: admin 28-05-2012, 20:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |