| Пирог с киви Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 На 12 порций слоеное дрожжевое тесто 250 г киви 6 шт. яйца 4 шт. сметана 250 г сахар 150 г водка 40 мл абрикосовый джем 2 ст. л. сахарная пудра 2 ст. л. сливочное масло для смазывания формы  Тесто тонко раскатать, выложить в невысокую смазанную маслом форму для выпечки диаметром 26 см так, чтобы были закрыты дно и бортики. Лишнее тесто аккуратно обрезать.  Положить на дно формы круг из пергамента, всыпать сухую фасоль, чтобы тесто не поднималось. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 15 мин.  Взбить яйца со сметаной, сахаром и водкой.  Киви очистить от кожуры, нарезать кружками толщиной 0,5 см.  Достать основу для пирога из духовки, удалить фасоль и бумагу. Дать немного остыть, затем смазать поверхность абрикосовым джемом.  Отложить 10–12 кружков киви. Оставшиеся распределить по пирогу, влить яично-сметанную смесь. Уменьшить температуру духовки до 180°С, поставить в нее пирог на 20 мин. Разложить по пирогу отложенные кружки киви, присыпать сахарной пудрой. Вернуть в духовку еще на 5 мин.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 4104 автор: admin 29-05-2012, 16:14 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
