Салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
На 4 порции перец красный сладкий 1 шт. фасоль золотистая (ростки) 100 г огурец небольшой 1 шт. чеснок 1 зубчик лук зеленый 2 пера кинза несколько веточек кунжут (семена) 1 ст. л. масло растительное дезодорированное 2 ст. л. уксус рисовый 1 ст. л. соус соевый 1 ст. л. Ростки опустить в кипящую воду на 30 секунд и сразу же ополоснуть холодной, откинуть на дуршлаг. Огурец разрезать пополам и нарезать крупными кусочками. Перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Зеленый лук нарезать наискосок. Листья кинзы измельчить. Сложить овощи в миску для салата. Для заправки смешать растительное масло, рисовый уксус, соевый соус и измельченный чеснок. Заправить салат и убрать на 30 минут в холодильник. На сухой сковороде обжарить семена кунжута и посыпать ими салат перед подачей. Один красный сладкий перец можно заменить на 1/4 красного, желтого, оранжевого и зеленого перцев. Теги: перец, огурцы, фасоль Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1392 автор: admin 29-05-2012, 21:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |