Пирог с малиной и персиками Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Рецепт фруктового пирога с творогом для тех, кто не любит сложных рецептов. Персики, нектарины и малина не заливают тестом, а раскладывают поверх уже готового коржа. Сверху немного желе и пирог готов. для теста: сливочное масло (или маргарин) - 200г; сахар - 85г; ванильный сахар - 1 ч.л.; яйцо - 3 шт.; пекарский порошок - 1 ч.л.; мука - 200г; творог - 200г; лимон (сок) - 1 шт.; персики (или нектарины) - 3 шт.; малина (мороженая) - 400г; малиновое желе (или виноградное) - около 200г. Перетерла масло с сахаром, добавила ванильный сахар. Желтки отделила от белков и добавила в смесь. В массу добавила половину перетертого творога, муки, пекарский порошок, сок 1 лимона, все перемешала. Белки взбила в твердую пену и аккуратно вмесила в тесто. Подготовленное тесто поместила в форму на пекарскую бумагу. Выпекаем при температуре 200 С минут 30-35 (как перестанет что-то пузырится из теста). На основу намазываем оставшуюся половину творога. Сверху выкладываем порезанные пластиками персики. и размороженную малину (она у меня не получилась такая красивая - ягодка к ягодке, как в оригинальном рецепте, т.к. в замороженной малине было много не целой малины). Ягоды-фрукты заливается растопленным или приготовленным желе. Теги: малина, персики Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1663 автор: admin 2-06-2012, 13:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |