Паста с крапивой Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны |
||
Крапива – очень полезное растение, хотя многих отпугивают ее жгучие свойства. Оказывается, крапива традиционно используется не только в русской, но и в итальянской кухне, о чем свидетельствует паста с крапивой по-итальянски, рецепт которой мы вам предлагаем. • 1 пучок крапивы (только листья) • 1 зубчик чеснока • макароны • оливковое масло • тертый сыр • соль – по вкусу • перец черный молотый – по вкусу • сметана Время приготовления: до 30 мин. 1. Отварите макароны, откиньте их на дуршлаг (отвар сохраните). 2. Нарежьте чеснок, слегка обжарьте его на оливковом масле, положить туда же листья крапивы, добавьте немного макаронного отвара и тушите 5 мин., затем взбейте блендером, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу, еще раз перемешайте. 3. Макароны посыпьте тертым сыром и еще раз слегка подогрейте в сковороде. 4. Подавайте на стол с крапивным соусом. Теги: паста, крапива Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 8726 автор: admin 2-06-2012, 14:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |