Куриные бедра в томатно-сырном соусе
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
Куриные бедра в томатно-сырном соусе

куриные окорочка - 8 шт
чеснок - 5 зубчиков
зеленый лук - 2 пера
орегано - 2 ч. л
перец чили - 1/4 ч.л
базилик - 1 ст.л (сушеного)
мука - 1 ст.л
яйца - 1 шт (большое)
батон - 2-3 кусочка
сыр твердый - 40 гр
моцарелла - 100 гр
соль, перец

1. Если бедра с косточкой отделить мясо от кости. Посолить поперчить.
Куриные бедра в томатно-сырном соусе

2. На сковороду, с небольшим количеством растительного масла, выдавить через пресс чеснок. Добавить рубленый зеленый лук. Обжарить (меньше минуты) и добавить помидоры (перетертые вилкой), орегано, соль и перец чили. Варить все это, иногда помешивая, минут 10, до выпаривания половины жидкости.
Куриные бедра в томатно-сырном соусе

3. За время, пока готовится соус, натереть на мелкой терке сыр, накрошить батон. В отдельной посуде слегка взбить яйцо.
Куриные бедра в томатно-сырном соусе

4. Панировать бедра сначала в муке, затем в яйце и, затем смесью сыр-батон.
Куриные бедра в томатно-сырном соусе

5. Выложить на сковороду, с раскаленным растительным маслом. Жарить на среднем огне, минут по 8 с каждой стороны, не закрывая крышки.
Куриные бедра в томатно-сырном соусе

6. Выложить бедра на блюдо, полить соусом и посыпать тертым сыром моцарелла.
7. Поставить в микроволновку на 30 секунд до расплавления сыра. Подавать сразу!
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, бедра, томаты, сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 1470 автор: admin 11-06-2012, 14:13 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Хеллбой / Hellboy (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Букашки 2 / Minuscule - Les mandibules du bout du monde (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Призраки Шэрон Тейт / The Haunting of Sharon Tate (2019) HDRip / BDRip (720p, 1080p)30 безумных желаний / Then Came You (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Жена моего мужа (2019) WEB-DLRipЛюди в черном: Интернэшнл / Men in Black: International (2019) HDTVRip / HDTV (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама