| Пицца с авокадо Все рецепты, Выпечка, Пицца |
||
 Хотя многие слышали, что начинкой для пиццы может стать все, что угодно, на самом деле не все ингредиенты подходят друг другу и хорошо сочетаются. Рецепт пиццы с авокадо одновременно вкусен и хорошо сбалансирован. Нейтральный вкус авокадо компенсируется яркостью сыровяленой ветчины и остротой голубого сыра. Важно только выбрать хороший, спелый авокадо. Мука пшеничная 375 г Соль ½ ч.л. Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Оливковое масло 30 мл Вяленые помидоры 40 г Авокадо 1 шт. Лимонный сок 10 мл Соус для пиццы 100 мл Ветчина сыровяленая 70 г Голубой сыр (с голубой плесенью) 70 г Тесто для пиццы необычно тем, что в него добавлены сушеные на солнце помидоры.  В большую миску просейте муку с солью и дрожжами, добавьте 230 мл теплой воды, смешанной с оливковым маслом и вымешивайте тесто 5-10 минут, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет отлипать от рук. Смажьте миску растительным маслом, положите тесто, накройте чистым полотенцем и поставьте для подъема в теплое место на 1 час.  Сушеные помидоры выньте из масла, мелко нарежьте и вмешайте в готовое тесто.  Помидоры должны хорошо распределиться в тесте.  Сделайте из теста круг диаметром 25-28 см, выложите на противень и сформируйте небольшие бортики.  Авокадо очистите, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.  Равномерно смажьте основу для пиццы соусом для пиццы.  Разложите на пицце авокадо, кусочки ветчины и голубого сыра.  Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.  Подавайте пиццу горячей, дополнив легким салатом.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1738 автор: admin 14-06-2012, 08:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
