Салат из пекинской капусты Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
С мивиной и пекинкой мы уже готовили салат. Интересное сочетание, не правда ли? А вот еще одно интереснейшее сочетание, салат из пекинской капусты и ананаса. Как назвать такой? Овощной или фруктовый? Но однозначно полезный и со своеобразным вкусом. Попробуем? Только используйте свежий ананас, чтобы прочувствовать всю экзотичность блюда. капуста китайская — 300 грамм огурец — 2 ананас — 180 грамм сыр твердый — 60 грамм Заправка: сок лимона — 2 ст. ложки йогурт — 3 ст. ложки соус соевый — 1 ч. ложка красный острый перец — чуть-чуть мед — 1 ч. ложка хрустящие хлебцы (гренки, кириешки, сухарики) — 3 ломтика Промойте китайскую капусту, разберите на листья и дайте просохнуть. Затем нарежьте тонкими полосками. Огурцы, очищенные от кожуры, нарежьте ломтиками, тонкими. Сыр лучше нарезать маленькими кубиками. Ананас нарежьте маленькими кусочками. Образовавшийся при нарезке сок вылейте в мисочку. Приготовьте заправку: смешайте ананасовый сок, лимонный сок, соевый соус, мед, острый перец и йогурт. положите в салатник пекинскую капусту, ананас и огурцы, полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте сыром и подавайте с хрустящими хлебцами или гренками. Можно просто добавить в салат кириешки или домашние сухарики. Думаете предыдущий салат очень экзотичный? Тогда что скажете о салате из пекинской капусты и мандарина. капуста пекинская — 1 мандарин — 1 Заправка: масло оливковое — 3-4 ст. ложки уксус бальзамический белый — 1 ст. ложка соль, щепотка сахара тимьян сушеный — 2 ч. ложки Разберите капусту на листья, тщательно вымойте и высушите. Режьте тонкими полосками. Сделайте заправка, смешав все ингредиенты и полейте ею капусту, дайте немного постоять. Очистите мандарин от кожуры и пленок, нарежьте крупными кусочками. Положите в салат и перемешайте, пусть еще немного постоит. выложите в салатник и подавайте к любому мясному блюду. Теги: капуста Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1785 автор: admin 17-06-2012, 10:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |