| Рыбная юшка из днестровских окуней Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Рыбная юшка приготовлена на окунях, с добавление свежих овощей – картофеля, моркови и корня сельдерея. Репчатый лук лучше обжарить на нерафинированном растительном масле. И не жалейте зелени - укропа, петрушки и лука. окуни; картофель; морковь; корень сельдерея; паприка (сушеная) - 1 ч.л.; репчатый лук - 1 шт.; зелень укропа, лука, петрушки - по вкусу; лавровый лист - 3 шт.; чеснок - 3 зубчика; красный острый перец - по вкусу; черный перец, английский перец, соль - по вкусу; растительное масло (нерафинированное).  Свежих окуней почистить, выпотрошить, удалить жабры и глаза. Хорошо промыть.  Подготовить и порезать картошку, морковь, корень сельдерея. Залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, положить чайную ложку сушенной измельченной паприки и убавить огонь.  Когда овощи сварятся, положить рыбу.  На нерафинированном подсолнечном масле обжарить мелкопорезанную небольшую луковицу.  Подготовить и порезать зелень укропа, лука, петрушки. Через три минуты после закладки рыбы добавить зелень, 3 лавровых листика, черный и английский перец горошком, 3 растолченных зубчика чеснока, кусочек красного острого перца, а также заправить жареным луком. Посолить по вкусу и снять с огня. Можно подавать к столу.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1445 автор: admin 18-06-2012, 20:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
