Паста с колбасками и помидорами
Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи
Паста с колбасками и помидорами

Очень хорошее будничное блюдо. Благодаря специям, содержащимся в колбасках, паста приобретает очень интересный и насыщенный травами вкус.

паста - 450-500 г (типа фарфалле, кампанелле, ротини)
колбаски - 450 г (итальянских из фарша)
лук - 1/2 шт
чеснок - 2 зубчика
помидор черри - 8 шт
перец чили - 1/2 ч.л (если колбаски не острые)
приправа для пасты - 1 ст.л
оливковое масло - 70 мл
петрушка - 1 пучок
соль, перец
сыр твердый - (по желанию)

1. В глубокой и широкой сковороде разогреть оливковое масло.
Паста с колбасками и помидорами

2. Оболочку колбасок надрезать вдоль, снять ее. Отламывая от колбасок маленькие шарики обжарить их на сковороде. Отложить на тарелку.
Паста с колбасками и помидорами

3. Добавить на сковороду оливковое масло (если колбаски нежирные и не выделили жир), разогреть его, добавить лук и пассировать на среднем огне примерно 5 минут. Добавить чеснок, готовить примерно 1 минуту.
Паста с колбасками и помидорами

4. Добавить помидоры, готовить примерно 2-3 минуты.
Паста с колбасками и помидорами

5. Добавить обжаренные колбаски, соль, черный молотый, хлопья острого перца, итальянскую приправу (или приправу для пасты). Перемешать.
Паста с колбасками и помидорами

6. Поставить вариться пасту согласно инструкции на упаковке. Пока варится паста все ароматы овощей и пряностей соединятся и станут более насыщенными.
Паста с колбасками и помидорами

7. Слить воду с пасты, оставив примерно 1 чашку. Добавить пасту к колбаскам, воду от пасты частями до желаемой консистенции (может, понадобится только 0,5 чашки), размешать и прогреть. При необходимости, добавить оливковое масло. Аккуратно размешать. Подавать, посыпав зеленью петрушки или базилика и сыром пармезан.

Итальянские колбаски можно заменить на братвурсты или другие колбаски из фарша. В этом случае можно добавить чуть больше итальянской приправы или приправы для пасты.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: паста, колбаски, помидоры
Добавить в закладки:
Просмотров: 1618 автор: admin 20-06-2012, 14:38 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама